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孜孜研学意 悠悠茶香浓

——我校团委开展采茶研学实践活动

作者:张泓    发表时间:2023-04-10    浏览次数:2359  次

       为培养“五育并举”的时代新人,加强学生动手实践能力,增强学生劳动观念和劳动技能,4月9日,我校团委组织高一、高二年级部分学生前往我市龙眠山腹地双溪村,参加采茶研学实践活动。

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        春风送暖,催吐新绿。研学的大巴车一抵达目的地双溪村,师生们就被叠翠层峦、流水潺潺、茶园满山的美景所吸引。活动伊始,全体师生来到双溪村委会聆听茶叶专家介绍采茶技术和茶文化知识,以及采茶时的注意事项等。在茶园中,同学们在专家的指导下,学会了如何分辨、挑选一芽一叶(或二、三叶)茶鲜叶以及正确的采摘手法。大家边学边练,穿梭于“绿海”之中辛勤采摘,挥洒汗水迎接丰收,尽情体验采摘乐趣。

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        采茶环节结束后,同学们参观了生产车间制茶工艺流程。大家了解到茶叶需经过摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣、提香等工序后,方可精制出清香馥郁的成茶,真可谓“慢工出细活”。 

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        在桐城小花茶文化馆内,同学们充分感受了源远流长的桐城小花茶文化史和丰富多彩的桐城茶俗。桐城自古文人汇聚、品茗论茶,孕育了“紫来桥下水 龙眠山上茶”的文都风韵;桐城茶俗内涵丰富,涉及栽种采制、茶礼茶仪、茶歌茶谣、茶疗茶品等方面,是桐城茶文化的重要组成部分。通过参观茶文化馆,同学们不仅学习了“桐城小花”茶的历史文化,更意识到传承桐城优秀传统文化的重要性。

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        通过此次采茶研学活动,同学们不仅了解了茶知识、体验了茶文化,拓展了生活体验,还增强了传承优秀文化的意识,在劳动实践中树立了正确的劳动价值观。

(审稿人:李海慧)

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